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おまとめ中 ／ 送料別★180円 デコパーツ (827)
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商品情報
| カテゴリ | ハンドメイド › 素材/材料 › 各種パーツ |
|---|---|
| サイズ | なし |
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
| 配送料の負担 | 送料込 |
| 配送方法 | かんたんラクマパック(ヤマト運輸) |
| 発送日の目安 | 支払い後、4～7日で発送 |
| 発送元の地域 | 埼玉県 |
商品の説明
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よく、脂ののった魚には「辛口が合う」と言う。 以前、珠洲（宗玄酒蔵）に行った時、試飲をしながら「能登の酒は甘い酒が多い」。 「脂ののった魚よりもっと甘い酒を呑む」と教えてもらった事があった。 で、この「純米山田錦65」無濾過生原酒 冷温：口に入った瞬間は、確かに甘さを感じる。 しかし、舌を流れるにつれて、普通に旨味〜辛味を感じられる。 日本酒好きが敬遠するような、日本酒が苦手な人がこれなら呑める、そんな「甘〜い」だけの甘さでは決してない。 シーズン的にはオフだが偶々「鰤刺し」を肴に呑む事が出来た。 鰤を口にしてコレを呑むと「？」甘さ、だけが消えている。 舌の上では、旨味と辛味だけを感じる、上質な辛口酒に変っていた。 これが、「能登酒の甘い理由」に繋がるのかもしれないが、とても興味深い変化だった。 当然、この時口の中に残った旨味も辛味も一級品。 また、無濾過生原酒となっているが、尖った感は無く、味わい深い酒になっている。 上燗：安い甘口の酒に有りがちな、べたつき感も、口から胃に掛けての纏わり感も無い。 冷温時に近いバランスを保ちながら、旨味の中に酸味が若干増す。 山田錦の風味が口中に広がり、僅かに鼻に抜けていく。 やっぱり、燗も良い。
- たかおんちゃん
- 27歳
- アトピー
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