商品の詳細
商品情報
カテゴリ | メンズ › ジャケット/アウター › ライダースジャケット |
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ブランド | Maison Martin Margiela |
商品の説明
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普段使っているお肉屋さんが商品確保できないということで注文させていただきました。 商品ですが、大きな軟骨が少なく、肉が多い印象です。 大きな軟骨は圧力鍋を使わないでそのまま煮ると舌触りが悪くなるのですが、この商品なら圧力鍋を使わないでそのままじっくりと煮てもおいしくできそうです。 残念なのは到着日指定ができないこと。 休日にあわせて作っているのですが、「タイトルに予約と入っていると到着日指定できません」とは発送のところに書いてあったと記憶しているのですが、この商品はタイトルに「予約」と入っていないにもかかわらず到着日指定ができなかったので、その点が不満でした。 到着した日にカットして炭火で焼いて圧力鍋で味付けせずに煮て鍋に移して味付けといった工程で作業しましたが、解凍が大仕事でしたね。 水につけて少しずつはがしてカットして焼いてと、4時間くらいかかりました。歳末警戒をする消防団への恒例の差し入れが今年も作れて満足です。 酒とみりんとしょうゆと黒砂糖と唐辛子とローリエでピリ辛に作るのですが今年は肉部分が多くて食べごたえがありとってもおいしくいただけました。 たぶん来年も注文します。
- マミー・ガガ
- 26歳
- アトピー
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安くて、角煮のように作ればサイコーにうまいです。
- ゆにゆに0302
- 34歳
- アトピー
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