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最新のクチコミ
「ケーク・サレ」を作るに至ってチーズの事が知りたくなりレビューの評価が良い事でこの本を選びました。チーズの事をあまり知らないでいたので、とても参考になります。 チーズ専門店が近くに無いので買うのはデパートへ足を運ぶ時ですね。 ワイン好きの友人夫妻が居るのでこれを参考にお土産にしたいです。
- めめ1228
- 30歳
- アトピー
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見ているだけで楽しめる。チーズ好きにはたまらない一冊。
- じゃけんじゃけん5382
- 38歳
- アトピー
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チーズ好きの同僚の結婚祝いとしてプレゼントしました。 初心者でもわかりやすく作りやすい内容で、喜んでもらえたようです。
- 33ミニピン
- 26歳
- アトピー
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1ヶ月ごとにページが分かれ、1月から「この月に食べるのにピッタリなチーズは・・。」とそれぞれの季節やイベントごとに合わせたチーズが紹介されていきます。 巡る季節にチーズ本来の旬も重ねて、1ヶ月分に2〜3種のチーズとワインを紹介してくれています。 「青かびチーズには甘口ワイン」などチーズの種類に合わせたワインとの定番の組み合わせの方程式も紹介してくれているので、“ワインとチーズの組み合わせなんて全く分からないよ”という方には新しい楽しみ方が広がるチャンスなのではないでしょうか？ 内容は分かりやすく楽しく、オススメです。 ただ、月ごとのオススメチーズとワインの写真がモノクロで見にくいため★4つまでにします。 初めて聞く名前のチーズが多数紹介されているので、より本書の内容をつかむためにも、イメージを膨らませやすくカラー写真を使ってほしかったと思いました。最初の数ページ以外は挿絵などもなく、ひたすら文章ですので。
- masahiro1561
- 34歳
- アトピー
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ダイエッター殺しの魅惑のレシピが満載です・・・例えばバター入りチョコレートケーキにバター入りチョコクリームをサンド・・・写真がまたすんげーうまそう。全量で作る勇気はないので、材料半量にして小さい型で作ろうと思います。
- rune0361
- 42歳
- アトピー
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読んで、見て楽しめる一冊ですね。こだわりの北海道チーズの歴史から各工房の特徴まで丁寧に紹介されて参考になってます。
- 亮0421
- 30歳
- アトピー
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チーズケーキ好きにはたまらない一冊です。図書館で借りて一度作ってみたら、食べさせた人からの評判がとても良くて自分用に購入しちゃいました！ 初心者にも分かりやすいように作業手順が写真で載っていたり、フードプロセッサーで作る手順まで載っています！ 何より作ってみて美味しいのが一番ですが♪ 1月にこの本に出会って、作るのはもう４回目です！これからゆっくりいろんなチーズケーキを作ってみたいと思います。
- いおちん8700
- 38歳
- アトピー
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