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【絶品】 うしさん その他

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ついつい店頭にカマスが並んでいると手を出しかけてしまいますが、焼き魚など部屋に匂いがこもってしまうのと、骨がどうしても気になり躊躇してしまうのですが、まさかこんな商品があろうとは、と驚いています。ご飯のおかずや、酒の肴としても充分かなと思います。

  • riku10274383
  • 22歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
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★★★★★

この時期の鰹は戻り鰹と違って、脂ののりは今一ですが、それにつけても２キロでは、小ぶりすぎてあまり美味しくない。

  • 町の工務店
  • 30歳
  • アトピー
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★★★★★

メイタ、ハギ、甲イカ、ヤズ。何れもサシミ用タンザク、酢飯海鮮丼にて味合う。 ハギの荒汁絶品、！ハギのキモはアサツキとポン酢で酒のアテに。 翌日はヤズのなめろう風タタキ（ショウガ、アサツキ、大葉）とアラは 牛蒡と荒煮で。海の幸大満足の２日間でした。

  • ぶどう酢
  • 38歳
  • アトピー
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★★★★★

確かにもったいないような気もしますが、魚はやっぱり干物に限りますね。生とは違ってうまみが凝縮してとてもおいしかったです。

  • 楽天２０１０8219
  • 26歳
  • アトピー
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